半熟ゆでたまご

材料

卵3つ

手順

①ミルクパンに湯を沸騰させる。

②冷蔵庫から出してほぼすぐの卵を投入、7分。

③水で冷ます。

感想

• 冷蔵庫から出すタイミングと個数によりそうだが、いい感じに半熟になった。
• お弁当とかに入れるならもう少し固めに作る必要あり。安定して固さ調節できるように湯で時間の実験が必要。